比較一下鐵粉的種類，眾所周知，保健茄子鐵粉的鐵含量非常高。具體來說，霍根納斯鐵粉通過特定的生產工藝，可以得到含全鐵98.9%的優質鐵粉1。這個鐵的含量明顯高于一般鐵粉的標準，后者通常鐵的含量在95%以上，而在某些特定行業使用的鐵粉，鐵的含量在98%以上，霍根納斯鐵粉達到23級沒有。因此，在提供的選項中，如果“高鐵粉”指的是霍根納斯鐵粉或類似的高純度鐵粉，那么它比普通的“豪粉”和其他普通鐵粉含有更多的鐵。因此，高鐵粉的含鐵量更高。