以下方法可用于檢測過量添加的鐵粉。

1.磁性試驗:鐵粉是磁性物質，可以通過磁性試驗來判斷其含量。將少量鐵粉和硫酸銅溶液混合，如果出現黑色沉淀，表示鐵粉過剩。

2.酸堿中和法:取少量未知液，向其中加入少量稀鹽酸，產生氣泡，說明有鐵粉過。因為鐵和鹽酸反應生成氫和氯化亞鐵。

3.電池實驗:利用電池可以判斷鐵粉量是否多。在稀硫酸中插入鐵粉和銅片，鐵置換為銅，形成原電池，產生電流，說明鐵粉過量。

這只是參考，需要根據實際情況來選擇。